Состав: сибас, паста том ям, куркума, кокосовое молоко, перец чили, масло подсолнечное, листья лайма, соль

Способ приготовления:

Рыбу вынимаем из упаковки, не размораживая, и укладываем вместе с маринадом в рукав для запекания на подложку из картофеля (тонко порезанного) или овощей. Разогреваем духовку до 180−200 С. Ставим в духовку на 15−20 минут, затем выключаем и даём рыбе отдохнуть в духовке 5 минут.

Гриль, мангал.

Приблизительный вес одной рыбины 400 — 500 г